Biscoitos de queijo, tomate e mangericão




Inspiradas nas nossas crackers, decidimos improvisar estes biscoitos seguindo o desafio do grupo "Dia um... na cozinha" que era de criar um biscoito salgado. Ficaram deliciosos, com um sabor a pizza fantástico...;) são rápidos e simples de fazer, experimentem!

Bolos de bacalhau e batata doce recheados com queijo da serra e presunto



Quase a chegar o mês de Dezembro deixamos uma receita de bolos de bacalhau para o Natal, bem originais e deliciosos. Provámos os famosos bolos de bacalhau com queijo da serra em Lisboa e lembrámo-nos de os tentar fazer com presunto também. E como somos fãs de batata doce, fizémos esta adaptação que ficou deliciosa! Baseámo-nos na receita do Blogue O diário da Inês, e adaptámos para estes sabores que queríamos experimentar. Depois fritámos na actifry para ficarem ainda mais saudáveis, e ficaram fantásticos! 

Bolachas integrais de limão e mel



No Natal há sempre bolachinhas temáticas para oferecer às professoras, aos familiares, ao Pai Natal, ao menino Jesus... e este ano estamos já a testar as receitas com o nosso toque saudável e vamos antecipando a diversão com os pequenos nas noites de Dezembro. Mais uma receita fica para o desafio do Cantinho das Cozinheiras de Natal, estas bolachas com sabor a Inverno do chazinho de limão e mel...


Filetes no forno com pesto de amêndoa e molho de tomate



Um prato de peixe é sempre saboroso, se for com molho pesto então... ;) esta experiência de fazer o próprio pesto caseiro com manteiga de amêndoa correu bem e por isso decidimos partilhar, para ficar para a posteridade.

Bolo de banana, noz e canela



Passado o Halloween começa já a cheirar a Natal. E as receitas de Inverno começam a ser testadas. O desafio do Cantinho das Cozinheiras era precisamente esse e este mês vamos testar receitas e partilhar as que mais gostámos. Este bolinho de nozes, banana e canela foi adaptado de uma receita de muffins de Hummingbird Cake do blog o Prazer da Cozinhafica delicioso e numa forma Natalícia poderá fazer as delícias da mesa de Natal, sem pecar demasiado nos açúcares e farinhas refinadas.

Fantasmas gelados de banana e iogurte grego




Este ano a mana #1 foi à Irlanda mesmo antes do Halloween e trouxe livros com atividades giras para os pequenos, que quiseram fazer uma por uma. Estes fantasmas foram logo eleitos como favoritos e não descansaram enquanto não puseram as mãos nas bananas lá de casa. Calhou bem porque o desafio do “Dia um na cozinha” era fazer um docinho de Halloween e juntámos o útil ao agradável e saíram estes fantasmas saudáveis e docinhos 👻

Bolo de chocolate fofo com m&m's


Para levar para a escola a mais nova escolheu um bolo de chocolate com pintarolas. E para ficar bem, tínhamos de nos inspirar em mais uma maravilhosa receita do blog favorito de bolos Flagrante Delícia :)