Pão de queijo é sempre saboroso e decidimos fazer uma opção sem farinha para quem quer emagrecer ou poupar nos de carbono, como foi o caso de um jantar que fizémos de pizzas (que já têm farinha que chegue!). Ficaram com um sabor super intenso a queijo ótimo para apreciadores (mas foi pela escolha do tipo de queijo que usámos).
Ingredientes (para cerca de 16 bolinhos)
- 4 colheres de sopa de queijo fresco batido
- 250g de queijo da ilha ralado (se quiserem um sabor menos intenso a queijo usar mozarella)
- 3 ovos
- 1/2 pacote de natas (100mL)
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de café de alho em pó ou 4 dentes de alho esmagados
- oregãos
Preparação
- bater bem todos os ingredientes excepto o queijo da ilha e colocar este no final e mexer
- colocar a massa em formas de silicone
- colocar no forno até ficar dourado (cerca de 15 minutos a 180º)
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