Gelado de manteiga de amendoim e chocolate saudável

No Verão apetece experimentar novas receitas fresquinhas mas não queremos estragar muito a saúde e por isso fizemos uma adaptação saudável deste gelado para levar para a festa da mana #2 e não é que ficou bom?

Ingredientes
- 200ml de natas (1 pacote)
- 300mL de leite (pode ser leite de côco ou outro se preferirem)
- 5 gemas
- 20g de adoçante (ou mel se preferirem)
- 150g de manteiga de amendoim (usámos Bulk Powders)
- 100g de pepitas de chocolate (cortámos em pepitas uma tablete de chocolate negro com o mínimo de açúcar)

Preparação
- Levar o leite e natas ao lume até ferver
- Misturar as gemas e adoçante e juntar lentamente o leite e natas já não muito quentes
- Levar de novo ao lume e mexer sempre em lume brando até engrossar um pouco 
- Acrescentar a manteiga de amendoim e mexer bem
- Colocar no congelador e mexer de hora a hora
- 3-5 horas depois colocar as pepitas e mexer 
- deixar pelo menos mais 3 horas no congelador antes de servir 

Fonte
Adaptado do blog da Joana Roque, As Minhas Receitas

Notas
 Insiram o código 5SABOR no ato de inscrição no site da Bulk Powders e recebam 5€ desconto numa encomenda superior a 15€.
Utilizem o código 5MENINAS para obterem 20% desconto nos produtos sem desconto da Bulk Powders.

2 comments :

  1. Olá meninas,te indiquei em uma TAG lá no blog.
    Dá uma passadinha por lá. Bjinhos
    http://podernasmaos-podernasmaos.blogspot.com.br/

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  2. Belíssimo gelado.

    Beijinhos
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/08/dia-um-na-cozinha-e-gelados-caseiros.html

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