Mousse de manga saudável

Decidimos experimentar uma receita de mousse de manga que nos pareceu óptima por não levar muitos ingredientes nem ingredientes pouco saudáveis, e não é que ficou deliciosa, muito apreciada pelos miúdos e graúdos?

Ingredientes
- 1 lata de polpa de manga das grandes
- 500g de iogurte grego natural
- 5 folhas de gelatina
- 1 lima

Preparação
- Misturar bem a polpa da manga com o iogurte
- Colocar as folhas de gelatina em água fria, escorrer e colocar no microondas (30 segundos ou mais) para derreter
- Juntar as folhas de gelatina e espremer sumo de meia lima e bater durante 3 minutos.
- Colocar numa taça ou em tacinhas e levar ao frio.

Sugestão
Colocar raspa da lima por cima. Triturar manga em vez de usar polpa será ainda mais saudável e deve ficar delicioso!

Fonte
Adaptado do blog Flor de Rosmaninho