Tosta de couve flor

Adoramos fazer experiências com couve flor e quando vimos esta guardámos para experimentar. Em família ficou mais do que aprovada, mesmo por aqueles que no gostam muito de couve flor.. :)

Ingredientes (para cerca de 8 tostas)
- 1 couve flor
- 4 ovos
- 8 fatias de queijo
- sal q.b.
- tomilho picado

Material
- Molde de hambúrgueres (nós usamos um molde da Tupperware)

Preparação
- triturar a couve flor
- levar a couve flor ao micro ondas por 5 min.
- colocar a couve numa toalha e retirar-lhe a água, espremendo bem
- colocar a couve numa taça, acrescentar os ovos e o tomilho e mexer
- fazer hambúrgueres com o molde
- (opcional) colocar azeite no fundo de uma frigideira anti aderente
- deixar fritar e virar
- ainda na frigideira, colocar uma fatia de queijo em cima de uma rodela de couve frita e colocar outra rodela de couve em cima, deixando cozinhar mais um pouco




Sugestão
Mais tarde repetimos a experiência e colocamos um hambúrguer caseiro entre o queijo e a rodela de couve flor.

Fonte
Adaptado daqui.

1 comment :

  1. Que maravilha,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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