Frango e legumes grelhados

Parece uma combinação básica, mas na verdade começámos a utilizar estes legumes na nossa refeição muito recentemente, e nunca os tinhamos grelhado antes! O truque do sabor está nos temperos, achamos.

Legumes na Wok

O pai das cinco meninas fez 60 anos e já partilhamos receitas da festa. Mas também oferecemos um livrinho de receitas para a wok, feito por nós, para os dias em que tem de se desenrascar e não precisar de fazer asneiras. Hoje partilhamos uma dessas receitas, que tem história. Numa das visitas a um restaurante Japonês, comeu-se Udon com legumes e carne. A mana#3 adorou e perguntou ao chef quais eram os legumes. Foram muito simpáticos e responderam: couve coração e pimento. A partir daí que fazemos invenções, e aproveitamos os legumes vindos diretamente da quinta da avó. Perfeito <3

Hambúrguer caseiro de frango e cogumelos Portobello

Pescada panada no forno

Esta é daquelas receitas especiais por ser antiga na família (que a nossa bisavó costumava fazer).