Pescada panada no forno

Esta é daquelas receitas especiais por ser antiga na família (que a nossa bisavó costumava fazer).

Potas no forno

Em casa da mana mais velha tentamos diversificar a alimentação rica em proteínas e as potas foram uma descoberta fantástica (são basicamente só proteína!). Assim, para as cozinhar de uma forma saudável, surgiu esta receita combinada a partir de algumas encontradas pela web fora. Ficou deliciosa!! E servimos com arroz de couve flor (receita aqui), combinação que ficou mesmo bem.

Bolinhas de atum

Mais uma ideia da NutriLifeStyle que descobri quando procurava alternativa mais saudável para a sandocha do almoço, quando vou a conduzir e a comer 🚗

Arroz de tamboril e marisco

A mana#1 encontrou esta receita que fomos aperfeiçoando cá em casa. É fácil, rápida (30-40min) e fica sempre sempre bem e saborosa! Acrescentámos o marisco, mas inicialmente fazíamos só com tamboril e ficava também muito bom.

Bacalhau à brás com batata doce e courgette

Gostamos de fazer receitas saudáveis com bacalhau e já tinhamos já feito várias vezes uma receita de bacalhau à brás baseado no blog da Joana Roque onde adoramos ir buscar boas ideias.
Das outras vezes foi de tal maneira devorado que nem deu para tirar foto, mas nesta última adaptação em que usámos batata doce e courgette (ficou fantástico!) já tirámos e deixamos aqui.

Pescada no forno com cogumelos e broa

Uma adaptação de receita dos sogros da mana #1, que é rápida de fazer e fica deliciosa!...e saudável! Às vezes acompanhamos com arroz ou com batatas (fritas na actifry) e migas. Mas como tem broa, muitas vezes só acompanhamos com salada ou esparregado e fica mais saudável :)

Beringelas Recheadas com Atum

Resolvemos experimentar esta receita que nos pareceu saudável e deliciosa. Fica bem com salada de alface e cenoura e eventualmente arroz branco, uma delícia!! Já a repetimos e tudo :)