Frango com camarão e ameijoas com arroz de couve flor

Para concorrer ao desafio lançado pelo blog Cozinha para 3 escolhemos experimentar esta receita, que adaptámos um pouco ao nosso gosto, porque adoramos ameijoas (até porque descobrimos que são riquissimas em ferro!). Ficou um prato de eleição aqui em casa, a repetir! Muito melhor que a carne de porco à Alentejana, definitivamente!

Caril de gambas

A mana mais nova queria aproveitar que o seu respetivo não estava presente para cozinhar gambas que adooora, e o seu respetivo já não tanto. Decidiu fazer caril de gambas e pôs mãos à obra!

Bacalhau com espinafres e camarão gratinado

Nas férias é altura de rever o congelador e usar comidas escondidas que por lá andam. Por casa da mana#1 havia bacalhau congelado do Natal e espinafres. Há algum tempo que não se fazem espinafres, em detrimento das saladas que sabem melhor no Verão. Então foi pôr mãos à obra! Saboroso e podem ver aqui a receita já melhorada e tudo ;)