Há dias complicados, em que sabemos que não vai haver tempo para almoços descansados e por isso tem de ser preparado na véspera. Ainda assim apetece preparar algo diferente que dê gosto à vista e ao estômago. Dentro da nossa filosofia saudável, pareceu-nos uma boa opção fazer uma omolete-pudim! Até porque tínhamos acabado de comprar umas formas novas e queríamos ver o resultado. Foi simplesmente fantástico e saboroso e por isso vamos partilhar a receita.
