Beringelas gratinadas

A mana #1 adora beringelas desde que andou por terras Italianas a comer pizzas com ingredientes desconhecidos e que se apaixonou pelos "melanzane" que afinal eram beringelas grelhadas e ficavam TOP nas pizzas. Assim, temos feito várias receitas com beringela na procura de rever esse sabor e esta receita fica com um sabor quase igual às originais italianas, têm de provar! E é tão simples...

Strogonoff com Pimentos na wok

Receita simples, saborosa e rápida, de influência Chinesa ‐ ou não fosse este país o maior produtor mundial de pimentos do mundo, produzindo tanto como todos os outros países juntos.

Pode ser acompanhada de arroz e tem, como truque, a preparação prévia dos legumes e dos restantes ingredientes.

A mana #5 gostou da sugestão da manita #4 no livro iWokDad e decidiu experimentar! Ficou TOP!