Ingredientes
- grão
- 1 cebola pequena
- 3 dentes de alho
- 100 ml de leite
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 1 mão cheia de manjericão
Preparação
- num tacho, saltear a cebola e alhos com azeite
- juntar o grão, temperar e deixar cozinhar mais um pouco
- juntar o manjericão e triturar a mistura
- adicionar o leite em fio até obter a consistência desejada
Servir com um bacalhau cozido ou assado.
Fonte
Livro "Superalimentos" da Mafalda Rodrigues de Almeida.
No comments:
Post a Comment