Saudável e bom! Gostamos de variar e inventar, assim as comidas são divertidas e até sabem melhor! Para acompanhar a refeição ou mesmo para uma refeição.
Ingredientes (6 muffins)
- 6 ovos
- 12 (6 x 2) tiras de bacon
- queijo mozarela q.b.
- carne picada q.b. (ou outro recheio que prefira)
- sal q.b.
- pimenta branca q.b.
Preparação
- Pre-aquecer o forno a 200º.
- Numa forma de silicone coloque o bacon como uma cruz de modo a fazer a base do muffin
- Depois preencha 1/3 com queijo mozzarella e de seguida coloque um pouco do recheio escolhido (escolhemos carne picada previamente feita). E preencher o resto com queijo mozzarella praticamente até ao topo, mas deixando um espaço para o ovo.
- Partir um ovo para cada muffin e colocar por cima de cada um (ver imagens abaixo).
- Levar ao forno durante 10-15 minutos até o ovo estar feito.
- Quando retirar do forno pode pôr sal e pimenta branca a gosto.
Adaptado de So Delicious.
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