Para gastar uma polpa de manga (queria a lata para fazer prendas de Natal!) aproveitamos para fazer uma experiência light para o Natal. Para os parentes diabéticos, gordinhos ou preocupados com a linha poderem deliciar-se com algo mais saudável ;)
Ingredientes
- 700g de polpa de manga
- 2 iogurtes naturais light
- 1 saqueta de gelatina em pó sabor maracujá (ou o que preferirem)
- ½ chávena de água
- 4 claras de ovo
- Bater as claras em castelo
- Juntar a polpa de manga, o iogurte, a gelatina dissolvida e as claras num recipiente e misturar delicadamente
- Levar ao frigorífico umas horas
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