Mousse de morango e frutos vermelhos

Uma sobremesa para o dia do pai que agora só come saudável :)
E aproveitando uma ideia original para usar uma gelatina Condi light, inspirado na outra receita que já tinhamos feito e ficado deliciosa.

Ingredientes
- 200g de morangos
- 2 iogurtes naturais light
- 2 saquetas de gelatina em pó sabor frutos vermelhos light
- 4 claras de ovo
- 1 colher de sopa de adoçante em pó 

Preparação

- Dissolver a gelatina numa chávena de água a ferver e deixar arrefecer
- Bater as claras em castelo
- Triturar os morangos (no 1-2-3 por exemplo)
- Juntar os morangos, o iogurte, a gelatina dissolvida, o adoçante e as claras num recipiente e misturar delicadamente
- Levar ao frigorífico umas horas