Parece uma combinação básica, mas na verdade começámos a utilizar estes legumes na nossa refeição muito recentemente, e nunca os tinhamos grelhado antes! O truque do sabor está nos temperos, achamos.
Ingredientes
- bifes de frango
- beringela
- pimentos vermelhos e verdes
- sal qb
- 1 dente de alho
- pimenta branca qb
- pimentão doce
- beringela
- pimentos vermelhos e verdes
- sal qb
- 1 dente de alho
- pimenta branca qb
- pimentão doce
Preparação
- temperar os bifes com sal, alho e pimenta branca
- cortar a beringela em rodas finas e temperar com sal e pimentão doce
- cortar os pimentos às tirinhas
- grelhar o frango e a beringela como se fossem hambúrgueres
- espalhar os pimentos pelo grelhador, à medida que vai havendo espaço
- cortar a beringela em rodas finas e temperar com sal e pimentão doce
- cortar os pimentos às tirinhas
- grelhar o frango e a beringela como se fossem hambúrgueres
- espalhar os pimentos pelo grelhador, à medida que vai havendo espaço
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