Puré de Brócolos

Mais um acompanhamento rápido, saudável e delicioso para a lista.

Ingredientes
- 2 dentes de alho
- 2 ramos de bróculos
- azeite q.b.
- sal q.b.

Preparação
- numa panela com água a ferver cozer os brócolos
- escorrer a água
- numa 1-2-3 ou semelhante triturar a os brócolos até ficar em puré
- numa panela a lume médio colocar o azeite e os dentes de alho
- depois juntar o puré de brócolos e o sal e ir mexendo durante 5 min.

Fonte
Receita original aqui.