Bolo de Chocolate e frutos secos sem farinha nem açúcar

Gostamos de ter alternativas saudáveis em todas as festas e o Natal não poderia ser exceção! Com esta forma nova pudémos adaptar a receita do nosso brownie sem farinha e juntar frutos secos para dar um gosto natalício. Ficou lindo!!


Ingredientes
- 4 ovos
- 1/4 chávena de adoçante
- 200g de chocolate negro (com o mínimo de açúcar, usámos do minipreço sem açúcar)
- 200g de manteiga
- 100g de amêndoas em palitos 
- 50g de avelãs e nozes a gosto
- bagas de gogi para a decoração 

Preparação
- Derreter a manteiga e choclate no micro-ondas
- Misturar os ovos e adoçante com uma varinha mágica ou bater bem
- Adicionar a manteiga e chocolate e passar novamente com a varinha mágica
- colocar numa forma com o formato desejado (usámos uma de silicone em forma de árvore de Natal, pode ser uma normal mas untada, como da metalúrgica)
- colocar por cima as avelãs e nozes trituradas e as amêndoas, reservar só algumas amêndoas e nozes para a decoração
- colocar no forno a 210º durante 15 minutos deixando ficar um pouco húmido
- desenformar e enfeitar com amêndoas, nozes e bagas de gogi



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