Caramelo de mel

Quem nos conhece já sabe que somos bastante gulosas. Que há uns anos para cá procuramos comer mais saudável, menos processados e menos açúcar. Mas a goludice continua e caramelo foi algo que sempre adoráaaaaaamos! Esta receita é muito interessante, pois o sabor do mel n\ao desaparece, mas torna-se menos intenso, menos doce e mais cremoso. Aprovado!

Ingredientes 
- 1 c.sopa de mel
- 1 c.sopa de natas
- 1 c.sobremesa de manteiga

Preparação
- Ferver o mel em lume brando e mexer até fazer "espuma"
- Juntar as natas e a manteiga e mexer até ferver
- Deitar por cima da comida e desfrutar

Sugestão
- Aplicar por cima de panquecas, fruta ou sobremesas, como cheesecake.


Fonte
Esta receita é do Blog da Caverna da Marta que tem tantas receitas doces saudáveis, que nos perdemos lá!


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