Brigadeiros de côco saudáveis

Vimos esta receita no grupo paleo xxi e pareceu uma óptima ideia para experimentar, sobremesa para jantar de verão. Que maravilha!


Ingredientes (para 8 brigadeiros)
- 4 gemas
- 1 chávena de chá de côco ralado (mais um pouco para a cobertura)
- 1 colher de sopa de mel

Preparação
- Misturar as gemas com o côco ralado e  o mel
- Moldar bolinhas com as mãos e passar por mais côco ralado para revestir
- Levar ao congelador 4 horas

Fonte
Grupo paleo xxi.

1 comment :

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