Tamboril e marisco com cerveja na slowcooker

Experimentámos pela primeira vez fazer peixe na slowcooker e também ficou delicioso. Assim, registamos a receita para a posteridade.

Sabores na... Ababuja (Alvor)

Este é o favorito para peixe e marisco! Uma paixão antiga e mantém-se viva pela visita anual pelo menos da mana #1 que guarda a fome de marisco para o jantar da Ababuja. Mesmo junto à Ria do Alvor, com peixe e marisco fresco e bem cozinhado.

Sabores na... Praxis (Coimbra)

A Cervejaria Praxis é conhecida pelo fabrico próprio de cerveja, aproveitando assim as excelentes propriedades reconhecidas às águas de Coimbra. Está com um espaço maior e com um serviço ultra-rápido e delicioso. Decidimos ir à última da hora e tivémos logo lugar a um Sábado à noite, escolhemos comer bifes e, apesar de não sermos grandes fãs de bifes, viemos deliciados! (mana #1 - Julho de 2015)

Arroz de tamboril e marisco

A mana#1 encontrou esta receita que fomos aperfeiçoando cá em casa. É fácil, rápida (30-40min) e fica sempre sempre bem e saborosa! Acrescentámos o marisco, mas inicialmente fazíamos só com tamboril e ficava também muito bom.