Bolo rápido de côco e laranja sem açúcar

Vimos uma óptima ideia para bolo no facebook da Dieta para Sedentários e sendo saudável e simples de fazer, tínhamos de tentar. Com as nossas adaptações claro ;)

Ingredientes
- 1 laranja pequena
- 2 ovos

- 1/2 banana madura
- 3 colheres de sopa de côco ralado

Preparação
- descascar e partir a laranja aos cubos, juntar a banana, os ovos e o côco e misturar bem com a varinha mágica ou 1-2-3
- Llevar ao microondas 4 minutos em potência máxima

Sugestão
Colocar canela por cima

Fonte
Inpirado no post do blog Comer bem até aos 100.