Na fase da dieta da mana #1 procuramos snacks para comer sem hidratos de carbono e fáceis de fazer, já agora. Procurámos uma forma de queques/muffins que coubesse no microondas e assim que chegou foi logo experimentar a receita! Ficou deliciosa, até a mana #3 veio assaltar o frigorífico cá a casa!
Ingredientes (para 6 queques)
- 2 ovos e 6 claras (podem usar apenas 6 ovos, mas usar só claras fica com mais proteínas e menos gorduras)
- 6 fatias de fiambre de peru (usámos um com ervas, fica óptimo)
- tomate cherry a gosto
- salsichas a gosto (usámos de peru light)
- queijo fresco ou outro a gosto
- salsa ou oregãos
- sal (nós não usámos, pois os ingrediente já têm sal suficiente, e ainda assim a mana #3 sentiu o salgado)
- sal (nós não usámos, pois os ingrediente já têm sal suficiente, e ainda assim a mana #3 sentiu o salgado)
Preparação
- forrar uma forma de silicone com fiambre de peru e levar 30 segundos ao microondas na potência mínima (cerca de 360W), para moldar às mesmas
- bater os ovos e claras, adicionar tomate, queijo, salsicha e salsa picada ou oregãos e se quiser adicionar sal (se usar salsicha e fiambre não precisa a não ser que goste da comida salgada)
- despejar a mistura em cada forma já forrada e levar ao microondas a 360W durante 12 minutos (eu fui virando a forma de 3 em 3 minutos porque não consegue rodar no meu microondas)
Sugestão
Ficam deliciosos quentes e também frios depois de conservados no frigorífico.
Em alternativa ao microondas, pode levar ao forno com os mesmos procedimentos.
Em alternativa ao microondas, pode levar ao forno com os mesmos procedimentos.
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