Waffles saudáveis de linhaça e canela

Com a nossa nova forma de Waffles gostamos de experimentar receitas novas. Já fizémos umas de mandioca e côco, umas bem verdinhas de espinafres e agora decidimos experimentar umas mais simples e com ingredientes que temos sempre por casa. Saíram umas waffles deliciosas e saudáveis, prontas em 5 minutos no micro-ondas, que vamos repetir seguramente mais vezes!

Ingredientes (para 4 Waffles)

- 4 colheres de sopa de linhaça moída

- 6 ovos 

- 1 banana madura

- 1 colher de sopa de canela

Preparação

- misturar os ingredientes todos num 1-2-3

- colocar a mistura numa forma de Waffles e levar ao micro-ondas 5 minutos (cuidado para colocar o líquido com a forma em cima do prato do micro-ondas e colocar este de forma a não rodar se possível para não entornar). Poderá ser feito no forno ou numa máquina de Waffles.

Fonte

Vimos no Facebook da À mesa na caverna e decidimos experimentar!