Queques de pêra sem farinha nem açúcar

Com pêras madurinhas em casa, há que aproveitar para testar receitas novas. Esta pareceu uma óptima opção, com ingredientes simples e saudáveis. Óptima opção para fazer snacks saudáveis e não desperdiçar as pêras compradas no mercado.

Bolo de banana, noz e canela

Passado o Halloween começa já a cheirar a Natal. E as receitas de Inverno começam a ser testadas. O desafio do Cantinho das Cozinheiras era precisamente esse e este mês vamos testar receitas e partilhar as que mais gostámos. Este bolinho de nozes, banana e canela foi adaptado de uma receita de muffins de Hummingbird Cake do blog o Prazer da Cozinha, fica delicioso e numa forma Natalícia poderá fazer as delícias da mesa de Natal, sem pecar demasiado nos açúcares e farinhas refinadas.

Fantasmas gelados de banana e iogurte grego

Este ano a mana #1 foi à Irlanda mesmo antes do Halloween e trouxe livros com atividades giras para os pequenos, que quiseram fazer uma por uma. Estes fantasmas foram logo eleitos como favoritos e não descansaram enquanto não puseram as mãos nas bananas lá de casa. Calhou bem porque o desafio do “Dia um na cozinha” era fazer um docinho de Halloween e juntámos o útil ao agradável e saíram estes fantasmas saudáveis e docinhos 👻

Donuts de banana e canela

Com a nossa nova forma de donuts, decidimos experimentar uma receita nova. A miúda mais pequena da casa quis ser ela a fazer, no alto dos seus 4 anos, e deu o seu toque especial a estes donuts que ficaram deliciosos!

Gelado saudável de uvas e nozes

Este mês o desafio do "Dia um... na cozinha" era criar uma receita outonal com uvas. Mas como o Outono ainda cheira a despedida de Verão, decidimos fazer um gelado com sabor a despedida. E aqui deixamos a receita.

Barritas de cereais de aveia, banana e chocolate

Este mês o desafio do Cantinho das Cozinheiras era uma receita do blog "O prazer da cozinha". Quando vimos uma receita de barritas energéticas, voltou a vontade de fazer algumas inspiradas na receita sugerida, e ficaram deliciosas!!

Bolachas de aveia, banana e canela

Uma receita simples e rápida de bolachas menos processadas e com pouco açúcar (ao naturais da fruta) e logo mais saudáveis, que levámos para uma reunião para adoçar a boca e fez sucesso. Já experimentámos acrescentar fruta madura em pedaços (maçã, pêssego ou pêra ou até cerejas, consoante o que vai "sobrando" em casa) e fica óptima! 

Queques de courgete banana e chocolate sem açúcar nem farinha

Vimos uma receita de muffins de courgete que pareceram deliciosos e decidimos adaptar para os nossos ingredientes habituais, de modo a levarem farinhas com poucos hidratos de carbono e ficarem bem saudáveis. Ficaram com uma massa óptima, e com um sabor delicioso. Ainda guardámos alguns no frigorífico e reaquecemos e ficaram divinais, com manteiga e quentinhos...

Bolachas de aveia, côco, banana e pepitas de chocolate

Mais uma experiência de bolachinhas sem açúcares nem farinhas refinados e deliciosas. Até os miúdos adoraram (incluindo a mais nova que é esquisitinha de todo com comida), por isso experimentem e aprovem.

Bolachas de aveia, nozes e mel

Bolachinhas gulosas e caseiras com ingredientes menos processados logo mais saudáveis. Ficaram deliciosas!!

Bolachas de aveia, banana e amêndoa

Gostamos de fazer os nossos snacks em casa sempre que possível e tentando evitar açúcares e processados andamos a experimentar receitas de bolachas caseiras fáceis de fazer e mais saudáveis. Estas saíram bem e por isso decidimos registar, até porque já nos pediram a receita várias vezes :)

Smoothie de beterraba

Gostamos mais de cozinhar do que fazer bebidas. Mas deu-nos na ideia de fazer uma para acompanhar um brunch e adorámos! Voltámos a repetir e já estamos à procura de mais receitas, têm alguma sugestão?

Waffles saudáveis de linhaça e canela

Com a nossa nova forma de Waffles gostamos de experimentar receitas novas. Já fizémos umas de mandioca e côco, umas bem verdinhas de espinafres e agora decidimos experimentar umas mais simples e com ingredientes que temos sempre por casa. Saíram umas waffles deliciosas e saudáveis, prontas em 5 minutos no micro-ondas, que vamos repetir seguramente mais vezes!

Bolo de caneca de banana e canela sem farinha nem açúcar

Quando apetece um pequeno almoço diferente ou um docinho (mas não de chocolate), este bolo parece perfeito! Pronto em 5 minutos e saudável? Tínhamos de experimentar! Como saiu bem, com as nossas adaptações, decidimos partilhar.

Queques de banana e aveia com pedaços de chocolate

Para aproveitar bananas nada melhor que fazer uns queques simples e deliciosos, sem açúcar claro :)

Panquecas de banana simples

Mais simples era impossível. Seja por haver poucos ingredientes, por querer algo saudável que saiba muito bem com possibilidade de ter um toque doce: esta receita é a ideal. Também dá para congelar para o resto da semana se fizer em quantidade!

Pão de banana com creme de iogurte

Panqueca de banana e amendoim

Para o lanche nada melhor que panquecas! Amendoim e banana pareceu uma combinação óptima e decidimos experimentar com a farinha de amendoim, já que tem uma composição tão saudável (já a tinhamos usado numa versão salgada de crepe com queijo aqui). Só com 3 ingredientes e pronta em menos de 5 minutos, ficou com um sabor óptimo é uma textura fofa, fantástica!

Panqueca de banana e côco

De vez em quando apetece algo diferente mas não temos muito tempo nem paciência para fazer receitas complexas. Estas panquecas de 3 ingredientes são simples, rápidas, saudáveis e deliciosas!

Queques proteicos de banana, manteiga de amendoim e cacau

Às vezes apetece algo doce e com tantas gulosas por aqui tínhamos de pensar numa forma de fazer snacks saudáveis para ir enganando a fome/gula. Este leva proteína por isso é óptimo antes ou depois de fazer exercício. Mas sabe bem a qualquer hora, é mesmo delicioso, mesmo depois de alguns dias no frigorífico, fica óptimo!