Bolachas integrais de limão e mel

No Natal há sempre bolachinhas temáticas para oferecer às professoras, aos familiares, ao Pai Natal, ao menino Jesus... e este ano estamos já a testar as receitas com o nosso toque saudável e vamos antecipando a diversão com os pequenos nas noites de Dezembro. Mais uma receita fica para o desafio do Cantinho das Cozinheiras de Natal, estas bolachas com sabor a Inverno do chazinho de limão e mel...

Biscoitos crocantes de amêndoa e canela, sem açúcar

Neste mês inspirámos-nos no blog Receitas da Piteca e adpatámos estes biscoitos com a manteiga de amêndoa que gostamos de ter em casa para os nossos cozinhados. Ficaram crocantes e deliciosos!

Bolachas de aveia, banana e canela

Uma receita simples e rápida de bolachas menos processadas e com pouco açúcar (ao naturais da fruta) e logo mais saudáveis, que levámos para uma reunião para adoçar a boca e fez sucesso. Já experimentámos acrescentar fruta madura em pedaços (maçã, pêssego ou pêra ou até cerejas, consoante o que vai "sobrando" em casa) e fica óptima! 

Bolachas com chocolate, sem açúcar nem farinha

No final do ano os pequenos gostam de presentear as professoras. E como cozinhar faz parte das suas atividades favoritas, decidimos fazer umas bolachinhas juntos. Inspirámo-nos numa receita que tinhamos guardada com óptimo aspeto e pusémos mãos à obra. Foi uma animação contar colheres de sopa para fazer a massa e depois fazer a decoração das bolachas, que um queria que fossem corações e ou outro caras com diversas expressões.

Bolachas de aveia, côco, banana e pepitas de chocolate

Mais uma experiência de bolachinhas sem açúcares nem farinhas refinados e deliciosas. Até os miúdos adoraram (incluindo a mais nova que é esquisitinha de todo com comida), por isso experimentem e aprovem.

Bolachas de aveia, nozes e mel

Bolachinhas gulosas e caseiras com ingredientes menos processados logo mais saudáveis. Ficaram deliciosas!!

Bolachas de aveia, banana e amêndoa

Gostamos de fazer os nossos snacks em casa sempre que possível e tentando evitar açúcares e processados andamos a experimentar receitas de bolachas caseiras fáceis de fazer e mais saudáveis. Estas saíram bem e por isso decidimos registar, até porque já nos pediram a receita várias vezes :)

Cookies de manteiga da avó L.

Esta é mais uma receita da nossa avó L. já nem sabe de onde a teve e como entretanto perdeu a originar, agora faz a "olhómetro" :p Um dia estivemos ao lado dela a apontar as quantidades. 

Tarte cookie de manteiga de amendoim com chocolate

A descoberta desta receita foi fascinante cá para casa. É saudável e fit e extremamente saborosa. Desapareceu num ápice de tão boa que estava. Somos muitos, mas a comida não costuma desaparecer tão depressa :p Sobremesa ideal para quando apetece algo docinho também.

Bolachas de côco e chocolate

Queremos mesmo umas bolachinhas mas não queremos sair da linha? Ora aqui está uma boa receita! Seja para preparar para levar para o trabalho ou para um lanchinho especial estas bolachas são sempre uma boa ideia :)

Bolo frio de chocolate, bolacha e amendoim

 Esta receita surgiu aos nossos olhos e pareceu perfeito para bolo de aniversário do marido da mana #1, já que ele adora chocolate negro e salame de chocolate. Além disso preenchia o requisito de ser adaptável para uma versão mais saudável, com menos açúcar, o que também se aprecia por aqui. Ficou saboroso e ninguém diria que leva muito pouco açúcar!

Uma espécie de doce de serradura

Antes desta receita, que tem um nome mas não sei qual é, faziamos muito o doce de serradura (chamamos-lhe "delícia de bolacha").

Basicamente são as mesmas quantidades, sem a clara, e envolve-se tudo. Fica um doce.

Esta receita é um bolo/doce e a cobertura torna-o a sobremesa perfeita! Foi-me dada por uma amiga. Obrigada!