Gostamos de fazer os nossos snacks em casa sempre que possível e tentando evitar açúcares e processados andamos a experimentar receitas de bolachas caseiras fáceis de fazer e mais saudáveis. Estas saíram bem e por isso decidimos registar, até porque já nos pediram a receita várias vezes :)
Ingredientes (para cerca de 20 bolachas)
- 1 chávena de aveia
- 3 bananas maduras
- 2 colheres de sobremesa de manteiga de amêndoa
- 100g de amêndoas sem casca trituradas grosseiramente
Preparação
- Moer a aveia no 1-2-3 e juntar a amêndoa
- Misturar a banana esmagada e a manteiga de amêndoa
- colocar pequenas porções e espalmar ligeiramente com um garfo num tabuleiro de forno forrado com silicone ou papel vegetal
- levar ao forno 10-15 minutos a 180' até tostar os bordos
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