Bolo rainha sem farinha nem açúcar

No Natal gostamos de levar sempre alguma iguaria saudável e no ano passado vimos esta receita no grupo paleo descomplicado e pareceu nos uma óptima ideia, aproveitámos para experimentar a nossa forma regueifa da metalúrgica e ficou um mimo! Assim, juntámos o útil ao agradável e no desafio do bolo rei do “Dia um na cozinha...” deixamos a receita do nosso bolo rainha 🎄

Bolo de maçã e amêndoas

Quando há muitas maçãs para gastar este bolo é simples e delicioso, e nesta versão saudável até se come sem culpas ;)

Bolachas de aveia, banana e amêndoa

Gostamos de fazer os nossos snacks em casa sempre que possível e tentando evitar açúcares e processados andamos a experimentar receitas de bolachas caseiras fáceis de fazer e mais saudáveis. Estas saíram bem e por isso decidimos registar, até porque já nos pediram a receita várias vezes :)

Barritas de cereais de amêndoa e côco

De vez em quando sabe bem ter snacks variados em casa para lanches e emergências. Para nós têm de ser saudáveis, simples e deliciosos, claro! Já tínhamos experimentado várias receitas de barritas e desta vez quisemos tentar o sabor a amêndoa, que fica divinal!

Queques rápidos de banana, cacau e amêndoa

Estes queques foram a solução perfeita para preparar as lancheiras com miminhos que substituíssem as bolachas que se compram cada vez menos cá para casa e para usar as bananas maduras que substituem tão bem o açúcar nas receitas saudáveis. Fazem-se em 10 minutos e ficam 5 estrelas!

Bolinhas de gelado de nata com chocolate e amêndoa / crocante de arroz tufado

Sobremesa no Verão tem de levar gelado. E nada melhor que gelado com chocolate. Vimos este vídeo e experimentamos para ver se dava resultado. Começámos com 3 dias de antecedência mas valeu a pena: deliciosos!

Bolo rápido de amêndoa sem açúcar, sem glúten e low carb

Tentando comer sempre saudável, há alturas em que mesmo os doces queremos que tenham poucos açúcares e hidratos de carbono. Vimos este bolo simples e decidimos adaptar. Não é que ficou bem bom? A mana #4 diz que sabe aos bolinhos do Algarve :)

Cracker de amêndoa

Já nos tinhamos aventurado a fazer crackers, mas desta vez quisémos o mais simples possível de sabores, para poder ser comido com doce (sem açúcar, claro! ;) )

Cracker de amêndoa e alho

Qualquer refeição caseira é mais saudável e de confiança que a comercializada. Por isso, procuramos fazer e variar os snacks para levar connosco. Já nos aventurámos nas barritas e agora é a vez das crackers, umas bolachas fininhas e estaladiças.