Bacalhau à Gomes de Sá com batata doce

Adoramos Bacalhau à Gomes de Sá e vimos esta receita no blog Guloso QB e decidimos experimentar com batata doce que tem sido preferida cá em casa por ser absorvida mais lentamente e, logo, mais saudável. E ficou maravilhoso!! Experimentem!

Bolos de bacalhau e batata doce recheados com queijo da serra e presunto

Quase a chegar o mês de Dezembro deixamos uma receita de bolos de bacalhau para o Natal, bem originais e deliciosos. Provámos os famosos bolos de bacalhau com queijo da serra em Lisboa e lembrámo-nos de os tentar fazer com presunto também. E como somos fãs de batata doce, fizémos esta adaptação que ficou deliciosa! Baseámo-nos na receita do Blogue O diário da Inês, e adaptámos para estes sabores que queríamos experimentar. Depois fritámos na actifry para ficarem ainda mais saudáveis, e ficaram fantásticos! 

Bacalhau com espinafres e camarão gratinado

Nas férias é altura de rever o congelador e usar comidas escondidas que por lá andam. Por casa da mana#1 havia bacalhau congelado do Natal e espinafres. Há algum tempo que não se fazem espinafres, em detrimento das saladas que sabem melhor no Verão. Então foi pôr mãos à obra! Saboroso e podem ver aqui a receita já melhorada e tudo ;)

Bacalhau à brás com batata doce e courgette

Gostamos de fazer receitas saudáveis com bacalhau e já tinhamos já feito várias vezes uma receita de bacalhau à brás baseado no blog da Joana Roque onde adoramos ir buscar boas ideias.
Das outras vezes foi de tal maneira devorado que nem deu para tirar foto, mas nesta última adaptação em que usámos batata doce e courgette (ficou fantástico!) já tirámos e deixamos aqui.