Hambúrguer verde de atum

No meio de experiências e aproveitamentos de restos fizémos estes hambúrgueres que ficaram deliciosos e, como o desafio deste mês do "Dia um... na cozinha" era fazer um hambúrguer original, aqui deixamos a receita.

Hambúrgueres caseiros de frango recheados com ovo ou queijo

Desde que nos apercebemos de que os hambúrgueres comprados trazem muitas vezes aditivos e farinhas e açúcar adicionado decidimos passar a fazer caseiros sempre que possível. Compramos peito de frango, picamos e fazemos bifes, hambúrgueres, almôndegas, preparamos em cubos para o frango marinara ou à Alentejana e picamos para fazer rolo de carne e congelamos. E depois gostamos de fazer variações de todos estes. Deixamos aqui o modo de preparar os hambúrgueres e algumas variações que gostamos de fazer (além do hambúrguer de cogumelo).

Tosta de couve flor

Adoramos fazer experiências com couve flor e quando vimos esta guardámos para experimentar. Em família ficou mais do que aprovada, mesmo por aqueles que no gostam muito de couve flor.. :)

Hambúrgueres com tomate e queijo

Almoços ou jantares rápidos, saborosos e saudáveis.

Sabores no... Vintage Burger

Assim do nada abriram vários  um restaurante em Coimbra. Um deles é o Vintage Burger. Vimos uma foto muito sugestiva de um mega mega hambúrguer com aspecto delicioso no seu facebook. e tínhamos de vir experimentar! Experimentámos e esperamos voltar! Deliciem-se com as nossas fotos e sintam o que sentimos. Depois experimentem também :)

Sabores na.. Hamburgueria Casavostra (Almancil)

Fomos desafiados por amigos ir até Almancil conhecer a Casavostra. Já lá tinham ido o ano passado e adoraram. Os hambúrgueres artesanais são, de facto, deliciosos. Ao lado também têm uma pizzeria, que foi o primeiro restaurante do grupo a abrir. Se for tão delicioso como os hambúrgueres, vale a pena pensar em lá ir experimentar.

Hambúrguer caseiro de frango e cogumelos Portobello