Frango agridoce com cogumelos na slowcooker

Este mês o desafio do Cantinho das cozinheiras era fazer uma receita do Cantinho da Anita e decidimos procurar uma para experimentar na nossa slowcooker, como já vamos ganhando alguma experiência a cozinhar frango nela. Esta receita de frango agridoce pareceu óptima ideia e ficou deliciosa. Um pouco mais doce que ácida, mas como somos gulosas, ficou perfeita para nós :)

Moelas com cogumelos na slowcooker

Comprámos uma slowcooker para cozinhar carne de forma mais saudável e saborosa e ainda deixar tudo pronto de manhã/ao almoço a cozinhar e chegar ao jantar com a comida pronta a comer e acabada de fazer. Está a ser uma óptima experiência, e ainda poupamos na eletricidade (gasta menos que o forno). Esta receita é da primeira vez que fizémos moelas e ficaram óptimas, tanto que a mana #1 que nem gosta de moelas adorou pois ficam tão tenras que se desfazem ao cortar:)

Espirais com Atum e Legumes na Frigideira

Para um almoço, rápido, bom, saudável e cheio de energia optámos por ir retirar ideias da Cozinha para 3 apesar de, desta vez, termos feito só para 2 comilões! Podemos até deixar a maior parte preparado no dia anterior e depois voilá. A repetir certamente!

Hamburguer-pizza com cogumelos, azeitonas e bacon

Gostamos de ter sempre apresentações novas para as refeições não serem monótonas e esta pareceu uma óptima opção, ainda por cima low carb :) ficou mesmo mesmo meeeeesmo deliciosa!

Coxinhas de frango recheadas com presunto e queijo com cogumelos

Já há uns anos tínhamos visto uma ideia de rechear as coxas dos frangos e até já tínhamos experimentado na altura com salsicha e queijo. Agora lembrámo-nos de fazer uma versão mais saudável da ideia.

Frango com cogumelos naturais na Actifry

Em casa da mana#1 gostamos de cozinhar na Actifry  e por isso decidimos procurar receitas em blogs para a utilizar mais no dia-a-dia. Hoje foi o dia de experimentar fazer o frango do jantar.

Hambúrguer caseiro de frango e cogumelos Portobello

Cogumelos recheados com carne

Feito para acompanhar esparguete à bolonhesa, revelou-se o melhor petisco da noite. Bom para entrada ou até refeição principal! Delicioso...

Pizza low carb de beringelas, peru e cogumelos

No último post falámos do sabor da pizza com beringela, mas nada melhor que a receita para comprovar!

Decidimos tentar fazer uma pizza quase sem hidratos de carbono em honra às dietas saudáveis que nesta altura do ano proliferam ;)

Já tinha escolhido a base mais proteica possível que encontrei no NutriLifeStyle. Os ingredientes comprei os que mais adoramos nas pizzas: cogumelos naturais, beringela grelhada (o sabor aos meses em que fiz estágio em Italia), salsichas, cebola e carne !

Rolinhos de courgette com carne

Na busca de receitas saudáveis esta surgiu no facebook, mesmo boa para quem está em fase de comer poucos hidratos😊

Pescada no forno com cogumelos e broa

Uma adaptação de receita dos sogros da mana #1, que é rápida de fazer e fica deliciosa!...e saudável! Às vezes acompanhamos com arroz ou com batatas (fritas na actifry) e migas. Mas como tem broa, muitas vezes só acompanhamos com salada ou esparregado e fica mais saudável :)

Quiche light de queijo, fiambre e cogumelos

Em tempo de dietas cá por casa, a mana #4, que tinha aprendido a fazer quiches no intercâmbio na Eslováquia, queria fazer uma quiche light e esta pareceu perfeita, ajustando para ser o mais light possível.

Lasanha de frango, cogumelos e espinafres

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A mana #1 pediu a receita a uma amiga. Desde então já entrou nas preferidas lá de casa. A lasanha preferida da mana #1 :)